CARES, certificada amb la FSSC 22000 en Seguretat Alimentària

Fundació CARES es converteix en el primer -i únic- Centre Especial de Treball en tenir aquesta acreditació a tot l'Estat

El magatzem ubicat a la seu de Fundació CARES i de CODEC a Barcelona ha obtingut la certificació FSSC 22000 Storage and Transport en Seguretat Alimentària. Aquesta certificació acredita que el Sistema de Gestió d'Innocuïtat Alimentària de CARES i CODEC és adequat i compleix tots els requeriments establerts per aquesta norma, considerada l'estàndard en seguretat alimentària a escala internacional.

El procés d'obtenció de la certificació es va iniciar a mitjans de l'any 2020 amb la publicació de la Política de Seguretat Alimentària, on es reafirmava el compromís de l'entitat per garantir que els productes alimentaris que manipulem i/o emmagatzemem siguin aptes per al consum i tinguin la qualitat necessària.

Durant els últims mesos, els i les professionals de CARES han dut a terme formacions per conèixer els diferents riscos alimentaria i saber com prevenir-los. També s'han millorat les instal·lacions i els processos de les diferents operatives que es fan, i s'han posat en marxa campanyes mensuals sobre seguretat alimentària centrades en els diferents punts que s'han de tenir presents quan en manipulen aliments.

Actualment, només hi ha 8 empreses a l'Estat que comptin amb aquesta certificació. Fundació CARES és l'únic Centre Especial de Treball acreditat amb la FSSC 22000 en Seguretat Alimentària.

 

 

---