Noticies

Fundació CARES renova la certificació FSSC 22000 en Seguretat Alimentària

08/07/2024

Tres anys després de la primera certificació, CARES es manté com l'únic Centre Especial de Treball (CET) a Espanya que compta amb ella

El magatzem situat a la seu de la Fundació CARES i CODEC a Barcelona ha obtingut la renovació de la certificació FSSC 22000 Storage and Transport en Seguretat Alimentària. El grup ha superat amb èxit l'auditoria que acredita que es compleixen amb tots els requisits establerts pel Sistema de Gestió d'Innocuïtat Alimentària i ha establert sistemes eficaços per gestionar i controlar els riscos associats amb la manipulació i emmagatzematge d'aliments.

Des de l'obtenció de l'acreditació l’any 2021, CARES ha reforçat l'equip d'auditors interns i incrementat la formació especialitzada del Comitè de Gestió de Seguretat Alimentària. També ha establert un sistema de control de canvis més eficaç, optimitzat els registres i formats utilitzats, fomentat la participació del personal del magatzem, millorat la gestió i reciclatge dels residus i perfeccionat el sistema de control de plagues. A més, ha iniciat un projecte per l'ús de radiofreqüència, i implementat les adaptacions necessàries per complir amb els requisits de la nova versió 6 de la norma que impliquen sobretot canvis en la cultura de seguretat alimentària, control de qualitat, control de l'etiquetatge, al·lergògens, food defense, frau alimentari i requisits de comunicació.

També s'ha mantingut el reciclatge del personal de magatzem i les campanyes mensuals sobre seguretat alimentària, a les quals es destaquen els aspectes més importants a tenir en compte en relació amb la manipulació d'alimentació.

Tres anys després de la certificació, Fundació CARES continua sent l'únic Centre Especial d'Ocupació acreditat amb la FSSC 22000.

 

Fotografia de Jordi Fernández, Psicòleg a Fundació MAP i especialista en sexologia clínica. Amb ell, vam parlar sobre sexoafectivitat i discapacitat en aquesta entrevista de Fundació CARES.

Compromesos amb un futur sostenible

Aquesta notícia està relacionada amb els següents Objectius de Desenvolupament Sostenible definits com a prioritaris per Fundació CARES: