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CARES, certificada con la FSSC 22000 en Seguridad Alimentaria

04/10/2021

Fundación CARES se convierte en el primer -y único- Centro Especial de Empleo que cuenta con esta acreditación en España

El almacén ubicado en la sede de Fundación CARES y de CODEC en Barcelona ha obtenido la certificación FSSC 22000 Storage and Transport en Seguridad Alimentaria. Esta certificación acredita que el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria de CARES y CODEC es adecuado y cumple con todos los requisitos establecidos por esta norma, reconocida como el estándar en seguridad alimentaria a nivel internacional.

El proceso para obtener esta certificación se inició a mediados de 2020 con la publicación de la Política de Seguridad Alimentaria, en la que se reafirmaba el compromiso de la entidad para garantizar que los productos alimentarios que manipulamos y/o almacenamos sean aptos para el consumo y tengan la calidad requerida.

Durante los últimos meses los y las profesionales de CARES han realizado formaciones para conocer los diferentes riesgos alimentarios y cómo prevenirlos. También se han mejorado  las instalaciones y los procesos de las diferentes operativas que se realizan, y se han puesto en marcha campañas mensuales sobre seguridad alimentaria, en las que se tratan los diferentes aspectos a tener presenten en cuanto a manipulación de alimentación.

Actualmente solo existen 8 empresas en España con esta certificación. Fundación CARES es el único Centro Especial de Empleo que cuenta con ella.

 

Comprometidos con un futuro sostenible

Esta noticia está relacionada con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible definidos como prioritarios para Fundación CARES: