CARES, certificada con la FSSC 22000 en Seguridad Alimentaria

Fundación CARES se convierte en el primer -y único- Centro Especial de Empleo que cuenta con esta acreditación en España

El almacén ubicado en la sede de Fundación CARES y de CODEC en Barcelona ha obtenido la certificación FSSC 22000 Storage and Transport en Seguridad Alimentaria. Esta certificación acredita que el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria de CARES y CODEC es adecuado y cumple con todos los requisitos establecidos por esta norma, reconocida como el estándar en seguridad alimentaria a nivel internacional.

El proceso para obtener esta certificación se inició a mediados de 2020 con la publicación de la Política de Seguridad Alimentaria, en la que se reafirmaba el compromiso de la entidad para garantizar que los productos alimentarios que manipulamos y/o almacenamos sean aptos para el consumo y tengan la calidad requerida.

Durante los últimos meses los y las profesionales de CARES han realizado formaciones para conocer los diferentes riesgos alimentarios y cómo prevenirlos. También se han mejorado  las instalaciones y los procesos de las diferentes operativas que se realizan, y se han puesto en marcha campañas mensuales sobre seguridad alimentaria, en las que se tratan los diferentes aspectos a tener presenten en cuanto a manipulación de alimentación.

Actualmente solo existen 8 empresas en España con esta certificación. Fundación CARES es el único Centro Especial de Empleo que cuenta con ella.

 

 

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